Korn- und Senfmühle Blumenhagen

Name: Korn- und Senfmühle Blumenhagen
Address: Zum Reitplatz 10, Edemissen, Peine, 31234, Deutschland
Telephone: 05176 976605

Mühle

Geschäft

traditionelles Handwerk

Lebensmittel

Inhalt:

Frisch vermahlenes Getreide, auch von alten Getreidesorten und leckere, traditionell steinvermahlene Senfe - klassisch, süß, fruchtig oder scharf. Geöffnet auch nach Absprache.

Die Motormühle in Edemissen-Blumenhagen befindet sich seit 2009 in kontinuierlicher Restaurierung zur musealen Nutzung. In 2019 wurde sie um eine Senfmühle erweitert und bietet neben Senf auch handwerklich vermahlene Mehle an. Es gibt verschiedene kreative Eulensenf-Sorten sowie Mehle zu kaufen - unbedingt ausprobieren. In den 1920er Jahren wurde die Mühle gebaut, viele Sachen sind noch so erhalten. Das Ehepaar Swantje Hupel und Henning Treumann hat die Korn- und Senfmühle in Blumenhagen wieder aufleben lassen und begeistert sich Tag für Tag für die Mühle und ihre Eigenschaften.